鸭子皮里的毛可以用火燎一下，能把鸭子皮毛烧干净，之后用刀具刮干净，放进水里反复清洗，直到将鸭子皮彻底清洗干净。还有一种方法，就是将鸭子皮浸泡在热水里，用镊子拔毛，只不过这种方法要有耐心，需要花费很长时间。

用火燎鸭子，方法比较迅速，也比较简单，不需要浪费太多时间和精力。但是用火燎的方法，需要掌握好火候，火候不能太大，否则就把鸭子皮烧焦了。如果没有足够的把握，就不要用这种方法去除了。