主料:

大豆腐1块、韭苔半斤丶香菇6个丶小虾皮1大把

辅料

油3勺、香油1勺、蚝油1勺、五香粉5g、盐2勺

步骤:

1、 大豆腐1块，韭苔半斤，香菇6个，小虾皮1大把。

2、 首先把豆腐弄碎，放锅里炒干。

3、 不用太干不冒水就行了。

4、 虾皮多泡洗几次，制作过程中肯定有添加，尽量洗干净控干。

5、 韭菜洗净控干切碎。

6、 用油拌一下，锁住水份。

7、 虾皮和香菇切碎，把所有食材放一起加点蚝油，加点五香粉，加点盐最后加点香油。

8、 搅拌成馅，盖上过一会就有香味了。