10-15天。南瓜饼冷冻时，将南瓜饼装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻即可。冷冻后的南瓜饼，需要放在常温解冻后再烹饪。南瓜饼是常见的美食，制作的主要原料为南瓜、糯米粉，辅料包括白砂糖、豆沙馅、芝麻粒等。南瓜饼包好以后可以蒸着吃，也可以煎着吃、炸着吃等。