这是因为电磁炉的结构而形成的。
电磁炉面板基本上都是平面的,为了充分利用电磁炉产生的高频磁场,所使用的锅具都会做成平底。且锅底越薄磁涡流效应越高。平锅底在长期受热的情况下必然就会鼓起,这种现象在炒菜或者油炸时由于温度过高,会更为显著。
原创 | 2022-11-24 12:12:40 |浏览:1.6万
这是因为电磁炉的结构而形成的。
电磁炉面板基本上都是平面的,为了充分利用电磁炉产生的高频磁场,所使用的锅具都会做成平底。且锅底越薄磁涡流效应越高。平锅底在长期受热的情况下必然就会鼓起,这种现象在炒菜或者油炸时由于温度过高,会更为显著。
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