主料：牛腩2斤 黄焖牛肉料包2袋 葱一小段 姜4-5片

制作工艺：

1、牛腩切块泡冷水两小时排血水。捞出后冷水下锅，小火至烧开，撇去浮沫，煮20分钟。

2、撇好浮沫煮好后，捞出牛肉，汤放在盆里，过滤好待用，千万别倒掉啊!

3、葱姜切好，葱大段即可。

4黄焖牛肉料倒进煮牛肉的水.葱姜放少量油爆锅.放进牛肉。.放汤，多放些，炖制时间比较长.煮开后转小火炖两小时，大火收汤即可