烘柿主治通耳鼻气，治肠胃不足，解酒毒，压胃问热，止口干。
油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
食材主料：
烘柿2个 面粉500克
辅料：油适量 酵母3克 碱1.5克 盐4克
步骤：
1、柿子洗净去皮和核捣成泥
2、将柿子泥加入到面粉中跟酵母一起和成面团
3、加油继续揉光滑后盖上保鲜膜发酵放置待面团发至二三倍大，再将碱和盐加一小匙水化开放到小碗中，揉入发酵好的面团中，醒发15分钟
4、案上抹油，取面团擀成长方形薄片
5、切段，取一小段刷油，放上另一段，刷油，用筷子按一下
10、捏住两头扭成麻花，入油锅炸到两面金黄
小贴士：
1、柿子泥加入到面粉中，揉成面团，加油继续揉至并发至二倍大
2、取一块擀成长方形，切段，将二段叠一起刷油，用筷子按一下
3、扭成麻花，入油锅炸至两面金黄
柿饼油条的家常制作方法
主料 柿子泥100g
面粉适量
辅料 1种
酵母 适量
调料 1种
油 适量
烹饪步骤 12步
步骤1
柿子奶香油条_的做法步骤：1
柿子泥加入到面粉中
步骤2
柿子奶香油条_的做法步骤：2
和成面团
步骤3
柿子奶香油条_的做法步骤：3
加油继续揉成光滑面团发至二倍大
步骤4
柿子奶香油条_的做法步骤：4
取一块擀成长方形
步骤5
柿子奶香油条_的做法步骤：5
切段，取一小段
步骤6
柿子奶香油条_的做法步骤：6
刷油
步骤7
柿子奶香油条_的做法步骤：7
放上另一段
步骤8
柿子奶香油条_的做法步骤：8
刷油
步骤9
柿子奶香油条_的做法步骤：9
用筷子按一下
步骤10
柿子奶香油条_的做法步骤：10
捏住两头扭成麻花
步骤11
柿子奶香油条_的做法步骤：11
入油锅炸到两面金黄
步骤12
柿子奶香油条_的做法步骤：12
炸好全部入大碗，开吃
