可以

柿子擦干净，削掉柿子皮，晒干，放在阳光下通风处，大约晒半个月左右，阳光好的话，也不用晒成八成干，开始捂柿霜，放在一个大玻璃瓶里，一层干柿子皮，一层晒好的柿子，密封起来就可以，随时观察，出来柿霜就可以吃了，晶莹剔透，好吃极了，实在捂不出来柿霜，教你们个方法，把晒好的柿子放冰箱冻起来，吃的时候像冰淇淋你绝对会爱上的