3-5天

准备一小碗酒，一块布。将酒均匀涂抹到猕猴桃身上，然后将猕猴桃放到密封的容器进行存放3—5天左右，猕猴桃就催熟了。

把生硬的猕猴桃放在保鲜袋里，然后把酒倒一点在手上，撒在猕猴桃上面，然后把袋口打个结封好放在常温的地方，通过酒挥发的乙醇也能够达到催熟猕猴桃的效果。