不可以在家里自制猕猴桃酒做法：材料：猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克。

猕猴桃洗干净，确实沥干或者擦干，削去外皮，切约2厘米厚的圆片，记得圆片不要切太薄，否则在酿制的过场中，果肉容易解分散。

取出完全没有水汽的玻璃容器，依序放入猕猴桃片、碎冰糖。

接着慢慢倒入米酒头，盖上盖子确认密封，存放于阴凉处。

将约3个月后即可开封饮用，并且要将散开沉淀的黑色种子及沉淀物过滤后就能再继续保存。