主料

熟羊眼适量，青红椒适量，大葱适量，姜丝适量

辅料

盐适量，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量

步骤

1、大葱，青红椒切斜段。

2、把煮好的羊眼切薄片。

3、放容器里

4、.青红椒，葱丝，姜丝放羊肉上。

5、适量盐，生抽，香油，白胡椒粉调味。

6、.拌匀盛盘。

7、味道绝对嘎嘎以嘎斯

凉拌羊眼正宗做法

买回的羊眼洗净，冷水下锅加入少许料酒，姜片，煮熟捞出过凉水改刀！

准备好大葱白。切成薄片。撒上一点盐，放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋。搅拌均匀，美味葱拌羊眼做好啦。