主料：
龙须菜1袋
尖椒1根
红尖椒1根
小葱1根
香菜2根
辅料：
蒸鱼豉油4勺
盐适量
味啉2勺
大红浙醋2勺
红油2勺
白糖1/4勺
蚝油1/4勺
鸡粉1/4勺
胡椒粉适量
蒜泥适量
鱼露几滴
步骤1
准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。
步骤2
龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
步骤3
锅里烧开水，将龙须菜焯烫3-5分钟，捞出。控干水份。
步骤4
龙须菜放入盆里。放入味啉。（没有可以不放）
步骤5
放入大红浙醋。（可以用香醋代替）
步骤6
放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖
步骤7
放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段，拌匀
