用料

鸭胸肉450克，芹菜90克，醋45克，白糖少许，花椒粉、味精、红油海椒、蒜泥各适量

做法

1、鸭胸肉清洗干净入锅，煮到七成熟时，捞起，切成薄片

2、芹菜清洗干净切好，放在碗底，再放上鸭胸肉片

3、然后将酱油，蒜泥，花椒粉，小磨麻油，红油海椒，醋，味精，白糖等混合拌匀，淋上即可