60℃，隔夜燕麦理论上可以存放1~2天，不过建议是在冰箱这样的低温抑菌环境下存放一天就食用会比较好。隔夜燕麦作为西式早餐的一种，本身就是隔了一夜再进行食用的，燕麦富含蛋白、淀粉、糖等物质，如果存放超过一天，比较容易滋生细菌导致变质。