食材
生蚝适量，龙骨适量，鱼露适量，花生油适量
步骤 1清理生蚝。如果是开好了的，使用淀粉、花生油稍微浸泡，使生蚝进一步清洁。
步骤 2龙骨洗净并用盐腌10分钟左右（或其他大骨也可以，千万不要用头骨这类碎骨）。
步骤 3锅内的水煮开后，丢入龙骨，煮出杂质后捞捞干净。然后倒入淮山，煮20min。
步骤 4淮山龙骨煮成了白色浓汤后，倒入清洗干净/白白胖胖的生蚝，并加入鱼露，煮3-5min即可熄火，小生蚝3min即可。
步骤五.美味又好吃的生蚝山药汤做好吃完成开吃了。
生蚝山药汤怎么做好吃
生蚝山药汤的做法
食材
山药
生蚝肉
步骤
1、 将山药削皮并切片洗净生蚝肉切好姜片，小葱，蒜片，香菜。
2、 起油烧热后，加入少许姜片、蒜片微炒5s钟，加入山药微炒30s，然后加水进行炖制，加盐，用大火烧开然后换小火。
3、 约10-15分钟山药变软并熬成白汤，再加入生蚝肉，烧煮约3-5分钟即可关火，放味精，加香菜和葱花提味，出锅。
生蚝山药汤怎么做好吃
1、先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污，山药洗净切块
2、锅里注入适量清水放入生蚝
3、大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用
4、烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入
5、翻炒片刻将大葱放入一起炒
6、注入适量开水大火煮沸，加入山药
7、将焯过的生蚝加入
8、煮沸之后放少许盐、胡椒粉
9、熄火前将香菜加入即可
