1、准备食材，清洗好，阳荷含有丰富的维生素A，吃了对眼睛好。

2、将阳荷切成丝状。

3、倒入一勺白糖，无需太多，提味即可。

4、撒入油辣子一勺，喜欢吃辣的可以多放些。

5、倒入酱油，酱油有盐，所以要控制量，以免越腌越咸。

6、腌制半个小时即可食用，也可以放入容器继续腌制。