准备一块速冻牛排饭，冷水里解冻，用厨房纸巾吸干，多余的血水放在碟子里抹盐，胡椒粉抹均匀，腌制1~2个小时食用海盐口味最佳。

然后开火过滤了导入，调和油追云的摇晃使其平铺锅底把盐和胡椒抖干净放入锅内。牛排不用煎的太老，每面大约两分钟就立刻翻面煎，重复两次即可出锅。所以做牛排的时候可以用调和油的。