主料：韭菜适量，毛豆适量

辅料：豆腐干适量

配料：豆豉酱适量，包饭酱适量，油适量

1、 准备：毛豆洗净，韭菜切断，豆腐干切条，备好油、包饭酱、香辣豆豉酱

2、 把以上两种酱等量混匀

3、 热锅冷油，将混合酱炒香，下入毛豆翻炒，加入适量水，再加入豆腐干翻炒，再加入韭菜，成熟即可装盘