不会的。卤水的保存方法——卤水在不使用时，应烧沸后放入搪瓷容器内，令其自然冷却，且不要随意晃动。另外，容器的底部还应垫上砖块，以保持底部通风。若是夏天，卤水必须每天烧沸，如果有条件，放入冷库中存放更好。卤水在长期不用时，应该时常从冷库中取出烧沸，冷却后再放入冷库中。

卤水一晚上没烧会不会坏

做好卤水后，每天晚上都要烧开一次，烧开后就不能再弄它，否则卤水会坏掉，当卤水表面起泡了，也是坏掉了！最后祝你每天开心…