第一、配料

主料：【秋葵】200克、【香菇，需要提前泡发好后切片】小半碗。

辅料：【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、

第二、配料准备

首先需要把香菇放清水里泡发好，然后切片，秋葵需要用食盐搓洗。

第三、汆水

在锅中加入清水，等到沸腾以后，将秋葵下入锅中煮熟后捞出，然后改刀装盘。

第四、酱汁

秋葵装盘以后，就来制作酱汁，先在锅中加入食用油一汤勺，然后下入切好了的香菇片，炒出香味，然后加入蚝油和芝麻香油，炒香即可。

第五、浇汁

酱汁炒好以后，将其淋在秋葵上，香菇蚝油秋葵的家常做法就完成了。