奶香荞麦馒头的做法如下

用料:荞麦自发粉 200克，牛奶 1盒，白糖 2勺，清水 少量

做法:

1、荞麦自发粉

2、白糖加纯牛奶（温牛奶）

3、揉搓成团-分成小剂量（属于一次性发面）想要有弹性、有韧性，就要多揉面。

4、揉成小球，放入蒸锅（静置15-20分钟）开中火蒸20分钟。

5、关火后焖2分钟端出来。

奶香味十足，有弹性还好吃。