豆腐时间长了有点粘通常不能吃。豆腐主要由于黄豆加工制作而成，其外表光滑，一般并不会出现有点粘的情况。由于豆腐中所含营养成分较丰富，适合微生物生长繁殖，如果将其长时间放置在常温环境中，通常会使豆腐受到细菌、霉菌等致病微生物污染，豆腐可能会发生变质，引起豆腐性状改变，出现豆腐时间长了有点粘的情况。