用料
猪血 300克
小葱 1根
料酒 1汤勺
姜 10克
食用油 适量
麻油 1汤勺
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
猪肉 50克
大米 100克
猪血粥的做法步骤
步骤 1
大米洗净泡一个小时
步骤 2
一个小时之后把米沥干水，在锅内放入适量清水，把水烧开，把大米放入锅中。倒入几滴食用油。大火继续煮开之后转小火熬煮20分钟。
步骤 3
猪肉剁碎，猪血烫熟后放凉，切成小块，姜剁碎
步骤 4
葱和香菜切花。
步骤 5
20分钟之后锅中放入猪血，猪肉和姜，酒。放入生抽，麻油，搅拌均匀，再煮开后继续煮5~10分钟
步骤 6
出锅后，在吃的时候放入适量的鸡精，盐，胡椒粉，白糖调味。如果不喜欢吃甜，糖可以不放，再撒上葱花和香菜，就可以开吃
猪血粥的做法
用料
大米125g
猪血500g
干贝20g
葱花4克
胡椒粉1茶匙
油1茶匙
盐2茶匙
步骤 1
大米洗净沥干
步骤 2
猪血切成小块，放水中浸泡片刻
步骤 3
干贝冲洗干净
步骤 4
淘洗好的米中加入足量的清水，然后依次加入干贝，食用油，细盐，搅拌均匀
步骤 5
电饭煲启动常规煮粥模式，大约30分钟。
步骤 6
煮好之后取出，加入沥干水的猪血，胡椒粉。搅拌均匀。
步骤 7
继续放入电饭煲收汁，在将锅内食材煮开即可。
步骤 8
取出装入碗中，撒上少许葱花即可~
猪血粥的做法
主料：大米70g、糯米35g、猪血50g
辅料：枣（鲜）适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量
猪血粥的做法：
步骤1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
步骤2、米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净
步骤3、放入砂锅中，加清水
步骤4、放入少许盐
步骤5、加入少许麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
步骤6、猪血和腐竹切小块
步骤7、烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下
步骤8、等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
步骤9、转小火慢慢熬煮
步骤10、将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡
步骤11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入
步骤12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火
步骤13、加入少许胡椒粉
步骤14、加入少许葱花即可
