因为中国人炒菜时用锅铲子翻炒锅里的，菜品，食物，目的是通过锅铲铲的反复翻炒让锅里的菜或者食物均衡受热达到菜熟。

锅铲铲一般情况下常见的锻造材料用熟铁锻造而成，制作锅铲铲的材料也有用木头作为材料。锅铲是炒菜用的

锅铲以前是干嘛的

锅铲以前是用来抄煤球的，在铁路工人的眼里，锅铲最早的时候是用来给蒸汽机车加煤的，慢慢的它变小了，演化成了现在炒菜的锅铲