用料

春笋 一小把

鸭血 1块

胡萝卜 一小截

春笋炒鸭血的家常做法步骤：

步骤 1

鸭血切片，芦笋切段备用。

步骤 2

热锅，少量油，下芦笋炒至变色

步骤3

倒入鸭血继续翻炒，加入一点胡萝卜点缀

步骤4

加少量水盖锅盖大火烧30秒左右。

步骤 5

出锅前撒入少许盐即可。