千张要用细布才能做成功。因为千张是由极细的豆腐酿成的，特别好吃，那个过滤越细致越好，所以一定要选择细细的过滤布才能好吃，就是有一点不细致那也让口感粗糙，极为  好吃，会浪费都豆子，糟蹋粮食，功夫也白白付出，所以不能损失在虑布上。