青菜萝卜汤家常的做法
材料
青萝卜一个,大概500克,口蘑二两,甜玉米2根,大约250克,葱花少许,盐少许
做法
1把青萝卜去皮洗净,切成小块
2把口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状
3先用开水把甜玉米煮到半熟
4用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入白萝卜,再煮上15分钟大概就可以了,盛出来的时候调入一点盐,撒上一点葱花就可以了。
这个汤,清淡爽口,还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜,非常好喝,冬天应该多喝点白萝卜汤,可以
清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰,非常的有营养,但是注意萝卜性偏寒凉而利
肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
青菜萝卜汤家常做法
原料
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青菜 (一小把)
萝卜 半根
虾皮 适量
盐 少许
姜丝 少许
小香葱 适量
1/挑选绿色小蔬菜,洗净浸泡。
2/把萝卜切成薄片。
3/用温水清洗虾皮。
4/开锅生火。倒点水。把姜丝、虾皮和萝卜片煮开。然后加些蔬菜和盐。然后煮沸。把火关掉。撒上胡椒和芝麻油几滴。
5/洒上青葱调味。
6/切割萝卜的花朵形状。
7/把胡萝卜切成片。用开水烫一下。放一边即可。
8、美味又好吃的青菜萝卜汤家常做法完成开吃了。
青菜萝卜汤家常做法
1
准备原料。虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切成小段。
2
白萝卜洗净去皮,切成均匀细丝。
3
炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。
4
放入虾皮煸炒至香。
5
倒入适量清水,放入萝卜大火烧开,中火慢炖。
6
盐1g,鸡精2g,胡椒粉1g,调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
7
营养的萝卜汤就做好了。