1、要是粗盐受潮了，我们可以往里面加入一小勺淀粉或者是玉米粉，和结块的粗盐搅拌均匀，这样它就会慢慢的分开了。或者也可以将粗盐倒进锅里进行煸炒，等粗盐里面的氯化镁成分和水汽发生化学反应之后，就能改善粗盐受潮结块的情况了。

2、将粗盐买回来之后要做好保存工作，开封的粗盐需要用密封性比较好的容器装起来，要是盐袋的话，在每次使用完之后可以用夹子夹起来，存放到阴凉干燥的地方。