因个人身体状况而定，茶叶5克到15克为宜，最好不超过30克。因岩茶茶水比例25左右，按即茶水150毫升到380毫升为宜，不超过750毫升。

最佳的饮用方法：

早上吃完早饭过半个小时之后饮用50至100毫升，生津止渴，提神醒脑。

下午午睡起来半小时之后饮用中50至100毫升。

晚上晚饭之后半小时之后饮用50至100毫升。

要注意的是不要酒后喝岩茶会引起心脏负担。