炒豆角什么时候放盐比较入味

豆角下锅翻炒几下就可以加盐，等豆角的外皮微起皱时我们就可以加点清水再闷煮十分钟左右这样豆角就入味了。其实在炒豆角之前可以提前把豆角放清水里煮五分钟，并且煮之前加适量盐这样就又煮熟了还入味，后面炒时就更入味一些。

炒豆角什么时候放盐比较入味

炒豆角时一定要先将豆角放入到锅中，用中火煸一分钟，同时还需要在锅中放少许的食盐，因为食盐可以使豆角提前入味，而且还能使豆角一直保持翠绿的颜色，编豆角时一定要用中火边，如果火太大豆角会变腐，而火太小，豆角会出现大量的水，从而影响豆角的卖相。

炒豆角什么时候放盐比较入味

如何把豇豆做出即翠绿又美味，我们在做豇豆的时候一定要先炒豇豆，炒到豇豆变软微微变色时在放盐放水闷煮直熟，炒豇豆放盐早了豇豆中的碘会被破坏，放盐迟了豇豆炒出的味道就很淡的.味道不好吃，所以，炒豇豆时要后放盐做出的豇豆才香甜可口。