骨头汤是家庭中经常性的食材，家家都会喜欢煲个骨头汤，放盐一般是出锅后放，少许即可，不用太多，汤本来就是清淡味鲜的，不需要太多盐加持，原汤的味道就非常好了，再一个加盐太多对身体负担也重，我们现在食品多添加成分多，少油少盐最好了。

骨头汤放多少盐

熬骨头汤一斤水放大约100克盐上下即可，骨头汤的营养价值是很高的，它富含许多钙质以及人体需要的氨基酸。在冬天的时候，骨汤是非常适合用来补身子。对于老年人来说，骨汤中富含的钙质有利于减少老年人的骨质疏松，而且老人家怕寒，喝牛骨汤有益于驱寒，还能健体。