嗯炒鸭子,我们一般都是用来做啤酒鸭或者是红烧再就是卤鸭子了,这几种都要用到的调料分别是,主要有大料像是花椒,大葵,香叶,桂皮等这些必须要有的因为样子可能会有一些气味你必须要用这些大料才可以去除它的腥味等等而且也比较好吃