可以和牛肉一起炒的。青头菌是一种食用菌，味道鲜美，和肉类炒更香更可口。牛肉是一种高质量的肉食，含脂肪少，营养高，人们很喜欢食用。牛肉有多种多样的吃法，可以鲜炒牛肉，也可以炖牛肉腩，还可以烧烤，都很好吃。青头菌加牛肉一起炒，炒岀来的菜更好吃的。