烤鸭脖是可以吃的，但应该少吃鸭脖能吃，有的人不吃烤鸭脖也是有几个原因，这是根据个人喜好来定，鸭脖子是淋巴较为集中的部位，因而很多人认为吃了会有危害，但事实上，淋巴结分布于全身，不管哪个部位的淋巴结都不能吃，而不管哪个部位的肉，只要去除了淋巴结，也都不影响食用。