属于

含有碳水化合物:杂粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。 含有维生素,远高于精白米和精白面:在各种主食中,精白大米的维生素含量较高,是碳水