杀猪和杀牛完全不一样，杀猪的时候，首先把猪捆绑起来，然后拿刀捅猪的脖颈下面，等猪的血流完，就杀死了。而杀牛就完全不一样了，杀牛的时候，杀牛的人走到牛的面前，用手轻抚牛头，然后拿一把小刀子在牛头后面的缝隙间插进去，牛一下子就倒下了。