在有的地方自己养的牛可以自己宰杀，但必须送到专业机构进行检测。

在云南省德宏傣族景颇族自治州很多养殖户也兼职屠宰工作，这是因为当地没有专门的宰牛场，面对出栏的牛只能自己宰杀，然后把牛肉送到检疫站检测合格后，到集市上出售。