食材：剁椒50g
调和油适量食盐适量生抽适量五香粉适量
具体步骤：准备好所有食材，红薯粉丝先用冷水泡软
泡软后的红薯粉沥干水份
姜葱蒜切好
将粉丝装盘，洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽
热锅烧油
将热油淋在粉膝盖骨上面，洒上葱花即可
辣椒蒸粉条的做法
葱红绿辣椒切断，热锅烧油，然后放入辣椒，爆香加入清水，水开放入泡好的粉条，搅拌一下加入少许食言，倒入生抽耗油，红薯粉条是两次发酵过的，蜀香浓郁，劲道滑爽，韧性十足口感好。
辣椒蒸粉条的做法
1、先将粉条泡发好后，用刀切成断，待用。
2、青椒切成丝状，待用。
3、葱切成末，蒜切成片，待用。
4、锅内倒少适量的油，开火。
5、油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香。
6、爆出香味时，加入红泡椒。
7、再放入切好的青椒。
8、最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水。
9、再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘。
