1、若是厚皮茄子，那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右。

2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了。

3、若是切块或者切片的茄子，则需要5分钟左右就可以捞出来了。

4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下。若能扎进去了就可以了，扎不进去就需要再煮一会。