原料
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猪肉馅 (800克)
豆腐 (300克)
葱 50克
面粉 70克
鸡蛋 2个
1/首先准备猪肉馅，需要肥瘦相间的那种。
2/加入豆腐，将豆腐碾碎，加入鸡蛋、葱花。
3/加入十三香、鸡精、盐、耗油、生抽，接着倒入少许面粉。
4/然后顺真一个方向快速搅拌均匀。
5/用手将肉馅团成一个丸子，放入油锅中开始炸，炸好后捞出备用。
6/锅中留底油放入葱花、蒜末、姜末翻炒一下，倒入老抽、生抽、鸡精、盐，加入少许水，然后再加入水淀粉。
7接着倒入炸好的丸子，加入少许白糖。
8/最后将丸子盛出，把锅中的汤汁倒入丸子上，红烧丸子就做好了。
7、美味又好吃的红烧火锅丸子做好吃完成开吃了。
红烧火锅丸子怎么做如何做好吃
红烧火锅丸子的做法步骤1. 把食材准备好，锅里倒油之后，把葱，姜，蒜，辣椒都放进去炒香2. 放火锅丸子炒一下，加水，没过丸子一半就可以了，加酱油，盐，盖上盖子煮3. 煮开后加入青菜和泡好的香菇，继续盖上煮
