一碗羊肉面视乎你大小，比如说面食大概二两，其热量则大概是400千卡左右
羊肉粉是很多人在冬季喜欢吃的一道美食，不仅味道鲜美，还可以帮助身体驱寒、补充能量，不少人觉得吃羊肉粉会长胖，但其实吃羊肉并不容易发胖。
红烧羊肉面热量
红烧羊肉面一碗约340大卡热量。
用料
羊腿肉 400克，姜 3片，蒜 3粒，青蒜 2根
料酒 2勺，啤酒 1罐，花椒 10几粒
小茴香 若干，干辣椒 桂皮 1个，香叶 1片
八角 1只，山楂干 1片，冰糖 酌量，老抽酌量
生抽 酌量
红烧羊肉面的做法步骤
步骤 1
羊腿浸在清水里去血水，同时加两片姜。
步骤 2
准备材料，蒜青叶切好浸清水备用
步骤 3
干辣椒，山楂一个。
步骤 4
羊肉洗净，冷水入锅，加青蒜和姜片，加少许料酒。
步骤 5
热锅冷油，放花椒中小火炸一下，之后下羊肉炒，加料酒，冰糖，老抽，生抽。
步骤 6
翻炒之后，加入姜蒜所有香料，倒入啤酒和水，水开以后捞去浮沫，小火，关盖焖2小时
步骤 7
2小时后开盖，放胡萝卜，继续小火再焖个20分钟。
步骤 8
煮面，水里加点盐，夹几根小青菜扔进刚煮面的锅里烫下，羊肉撒青蒜叶
