方瓜适合在春季3-4月份或者秋季8-9月份种植，春秋季节气候温和，有利于苗株生长，注意春季播种不能太早，秋季栽种不能在10月份进行，以免南瓜遭受低温冻害。

方瓜适合在营养元素丰富、土层深厚的泥土中生长，在栽种南瓜时要选择向阳、靠近水源的田块，并施入腐熟的粪肥作为基肥，保证南瓜苗在肥沃的土壤中生长。