方瓜9月份左右结果。成熟则会一直持续到下霜，甜度较春拉瓜大，比较适合蒸食或做面食。

方瓜，属南瓜的一种，其营养价值和功效也与南瓜相似，方瓜呈长条形，长短不一，我见过最长的有一米多长。拉瓜的颜色多样，有深绿、姜黄、浅绿、灰白、黄红等多种颜色。方瓜又分春拉瓜与秋拉瓜，春拉瓜成熟较早，在八月份基本成熟。