茄子又叫矮瓜，瓜类蔬菜一年生植株，一年一种，茄子紫色，紫色素高，膳食纤维高，颜色紫色，营养价值高，能促进肠胃消化。

茄子几几年生的

一年

茄子是一年生的植株，是需要一年一种的蔬菜植物，生长周期只有短短一年的时间，茄子是茄科的植物，茄子比较喜欢在温暖的环境下生长，一般在高温的环境下会生长的比较健壮。