猪肝洗了可以放两天

原料

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猪肝 (300g)

姜 (10g)

葱 (50g)

蒜 (10g)

生抽 5g

蚝油 5g

米酒 5g

1/煎制猪肝

锅热烧油，下入猪肝，将猪肝铺平，煎黄一面后，翻面煎另一面。

2/给猪肝调味

两面煎好后，下入姜葱蒜，翻炒均匀，加入生抽、蚝油、米酒。

3/加入葱段

用中火继续翻炒，最后加入葱段，翻炒均匀后即可出锅食用。