①菜花西红柿洗净切块，放在两个盘子里。葱姜蒜干辣椒切碎块备好。

②油热，放入香料驱锅（葱+姜+蒜+干辣椒+大料）

③倒入菜花，放生抽、蚝油、鸡精、白糖和盐，翻炒均匀至菜花七分熟（还有些生那种）

④倒入西红柿，等西红柿软烂，菜花断生已熟，即可出锅

怎样做西红柿菜花

西红柿菜花：

— 食材清单 —

主料:

1个

辅料:

菜花

半个

— 烹饪步骤 —

1· 菜花洗净盐水泡十分钟

2· 焯水两分钟

3· 热锅凉油，葱花炝锅

4· 炒西红柿

5· 倒入菜花

6· 翻炒三分钟，白糖盐香油鸡精即可。