1、材料:花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。
2、肉切片。3、西红柿切小块。4、菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟。
5、锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,捞出备用。
6、起锅烧油,放入葱和蒜。7、放肉片,炒到肉变色。8、放入番茄丁,小火,炒至糊状,微微带一点颗粒。
9、放,糖,蕃茄酱,生抽,盐,少许白胡椒粉。10、放入焯好水的菜花,翻炒均匀。
怎样做西红柿炒花菜
1、 准备食材,花菜切小朵
2、 花菜焯至颜色微变
3、 西红柿切小块
4、 热锅倒入适量的油,倒入番茄翻炒片刻,加入适量的盐,后面还要加一次盐,这次不要加太多,翻炒至番茄有点软烂
5、 倒入花菜翻炒,加一点盐翻炒均匀,粘锅就加入适量的开水,把开水倒入锅铲从顺着锅边淋入,边炒边淋,炒至花菜全熟
6、 加一点味精翻炒均匀,出锅
怎样做西红柿炒花菜
1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用
2、番茄切成小块备用
3、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
4、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可