蛋鸭一般从第4~8周（30～60天）开始制科。

因为蛋鸭由于生长迅速，食欲旺盛，如果不限饲，营养过高，会使育成鸭体重超标，造成体内脂肪沉积而过肥，造成开产早、蛋重小、产蛋量低、持久力差。对育成鸭进行限制饲养，能提高产蛋鸭的存活率和产蛋量，节省饲料10%左右。