低质量碳水指的是不健康的碳水化合物食物

比如油炸的薯片，鸡腿，还有碳酸类饮料都是低质量碳水，对身体不好，希望我的回答对您有帮助

哪些算低质量碳水

精米、精面，都是低质量的碳水化合物。因为过度精制，去除了纤维素、B族维生素、和蛋白质。

高质量的碳水化合物，是没有精制的、原生态的食物，比如全麦、糙米、豆类、小米、荞麦、黎麦、高粱、白薯。