1、红烧圆茄子。
2、香烤孜然圆茄子。
3、青椒炒圆茄子。
4、肉末圆茄子。
5、煎圆茄子。
6、豆豉蒸圆茄子。
7、油淋圆茄子。
8、圆茄子炒番茄。
9、糯米酒蒸圆茄子。
10、烧茄丁。
11、糖醋茄子。
12、风味茄子。
13、素烧茄子。
14、懒人茄子。
15.茄丁面。
圆茄子的10种家常做法
用料
圆茄子500克，鸡蛋2个，耗油一小勺，酱油2克，老抽2克
蛋花茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切小块儿备用
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
起油锅，倒入鸡蛋，炒碎，并且撒入少量盐，捞出
步骤 4
另起油锅，葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒
步骤 5
放入适量耗油、老抽和酱油继续翻炒，可以适量加点开水
步骤 6
茄子炒至7分熟时倒入之前炒好的蛋花，加适量盐翻炒均匀即可出锅
圆茄子的10种家常做法
圆茄子洗净切成片，然后用肉剁成碎做肉馅，把跺脚好的调好的肉馅夹入茄子片中，到过中或上面糊到郭中，落止两面金黄美味的茄子盒就唠好了
