首先准备一些杨树毛，葱，盐，蒜，香油。把杨树毛用热水焯一下，等到变了颜色就可以了，然后再用清水浸泡，浸泡完之后，捞出来备用。

然后切葱，蒜拍碎，酱油，香油，盐适量，最后和杨树毛搅拌均匀就可以吃了呢。

杨树、柳树分雄株和雌株。雄株不飞絮。雄株的杨树在早春就开花，花序大多呈褐色或深红色，很像毛毛虫，开完就掉落，不转化成絮。